Nel cuore pulsante del Festival di Sanremo 2024, un nome risuona con orgoglio tra gli sponsor del prestigioso format “Il Salotto delle Celebrità”: il Caseificio Dei Pini. Questa storica realtà, radicata a Crispano in provincia di Napoli, si appresta a conquistare i palati più esigenti nella VIP Lounge Room del festival. I raffinati prodotti del Caseificio saranno tra le basi delle creazioni culinarie dello Chef Antimo Migliaccio, promettendo un viaggio sensoriale nel gusto e nella tradizione. Fondato nel 1994 da Salvatore Ronofrio e Vincenzo Di Micco, il Caseificio Dei Pini è il risultato di una storia di passione, innovazione e sacrificio. Partiti da una profonda esperienza nel settore lattiero-caseario, i fondatori hanno trasformato il loro sogno in una realtà di quasi trent’anni, specializzandosi nella lavorazione artigianale delle materie prime. Il segreto del loro successo? Una lavorazione che combina sapientemente metodi tradizionali con le nuove tecnologie, creando prodotti di alta qualità e dal sapore unico. Il Caseificio si distingue per la sua mozzarella di bufala, prodotta in diverse varianti: dai treccioni alle scamorze, dalle mozzarelle ripiene e affumicate, ogni prodotto è un capolavoro di bontà e freschezza. Questo risultato è frutto di un impegno costante nella ricerca della qualità, non solo nel processo di produzione ma anche nel benessere degli animali. La dieta Unifeed degli animali, basata su alimenti di produzione aziendale controllata come erba medica, erba di sorgo e insilato di mais, garantisce una materia prima eccellente. Situato a pochi chilometri dalla vivace Napoli, il Caseificio Dei Pini è un emblema della tradizione casearia campana. La loro attenzione nel mantenere le tecniche di lavorazione d’un tempo, integrate con le innovazioni tecnologiche, ha permesso alla mozzarella di bufala di diventare un simbolo della gastronomia locale e internazionale. La partecipazione a “Il Salotto delle Celebrità” rappresenta quindi non solo un’occasione di prestigio, ma anche una testimonianza della dedizione del Caseificio Dei Pini nel portare avanti la tradizione artigianale campana. L’arte della caseificazione diventa così protagonista in uno degli eventi più glamour e attesi dell’anno, dove ogni assaggio sarà un viaggio nelle radici culturali e nel gusto autentico dell’Italia. Ne “Il Salotto delle Celebrità”, dove le luci si accendono e le stelle brillano, i prodotti del Caseificio Dei Pini saranno protagonisti, regalando momenti di puro piacere culinario. Un’esperienza che conferma come la qualità e la tradizione possano incontrarsi in un perfetto equilibrio, capace di sorprendere e deliziare anche i palati più raffinati. Nel cuore del Festival di Sanremo, la maestria e la passione del Caseificio Dei Pini si preparano a lasciare un segno indimenticabile. Scoprite il mondo del Caseificio Dei Pini! Visita il loro sito www.caseificiodeipinishop.com per esplorare prodotti e storie uniche. Seguili su Facebook, Instagram e TikTok per aggiornamenti quotidiani e sorprendenti novità.