FaBueno, un’azienda specializzata nella produzione di cornetti artigianali di alta qualità, si appresta a conquistare i palati più raffinati in occasione del Festival del Cinema di Venezia 2024. In una partnership esclusiva con lo Chef Rosario Amato, suo fondatore, FaBueno sarà protagonista de “Il Salotto delle Celebrità”, un format che promette di incantare i gusti dei suoi illustri ospiti nella VIP Lounge Room.
FaBueno cornetteria viene costituita da 3 fratelli, Luigi, Carmine e lo chef pasticciere Rosario Amato.
Quest’ultimo ha maturato anni d’esperienza tra Italia ed estero, in hotel e ristoranti stellati, collaborando con chef di fama internazionale.
Dopo questa esperienza, che l’ha portato ad imparare e conoscere realtà rinomate, lo chef Rosario approda in Liguria, dove per 7 anni accresce le sue conoscenze lavorando per vari ristoranti alassini.
A questo punto, facendo tesoro delle nozioni apprese, decide di cominciare a studiare un prodotto unico: la prima cornetteria artigianale in Liguria, un format di cornetteria completamente a vista, dando che offre ai clienti la possibilità di ammirare sia la preparazione che la composizione del proprio cornetto.
La cornetteria FaBueno si sviluppa in un ambiente molto caldo, realizzato in stile americano, dove le persone possono decidere se consumare in loco, takeaway oppure con consegna a domicilio.
Ogni loro impasto segue un percorso specifico di preparazione che prevede la maturazione in frigo per 24 ore e una lievitazione di 8 – 10 ore, che rende il prodotto friabile, croccante e allo stesso tempo morbido, permettendo di assaporare tutto il gusto della sfoglia.
Dopo l’enorme successo riscosso a Sanremo con il cornetto al Basilico realizzato in omaggio alla Liguria, Rosario delizierà le nostre celebrities con una nuova ed innovativa proposta: il cornetto FaBueno Tiramisù, dedicato al famoso dolce della tradizione Veneta, in occasione della Mostra del Cinema di Venezia.
La ricetta prevede l’utilizzo di mascarpone, uova fresche, caffè in varie preparazioni, crumble al caffè e nocciole, e polvere di ore 24 carati.
In conclusione, FaBueno e Chef Rosario Amato sono pronti a regalare ai partecipanti un’esperienza culinaria indimenticabile, dove il gusto incontra l’arte e la tradizione si fonde con l’innovazione. Un’occasione unica per scoprire la magia dei prodotti FaBueno, capaci di conquistarti dal primo boccone.
Non perdete l’opportunità di immergervi nel mondo di FaBueno e scoprire ogni giorno nuove ricette, consigli e il dietro le quinte del loro laboratorio artigianale. Segui FaBueno su Facebook e Instagram per rimanere sempre aggiornato sulle loro ultime creazioni, gli eventi esclusivi e le collaborazioni speciali, come quella con il Salotto delle Celebrità!
