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La Chef Fjorda Hamzai, nota per il suo percorso professionale straordinario e la sua storia di successo, si unisce al Team di Antimo Migliaccio in partnership con il format “Il Salotto delle Celebrità” durante il Festival di Sanremo 2024. Questa talentuosa pasticcera, originaria dell’Albania e cresciuta in Italia, è un esempio luminoso di come la passione, unita a impegno e determinazione, possa trasformare i sogni in realtà.

Fjorda, nata nel 1989 a Tirana, ha trasferito la sua vita in Italia all’età di 5 anni. La sua passione per la pasticceria è nata in tenera età, grazie al tempo trascorso in cucina con suo padre, che era anche il suo primo e più severo critico. Questo amore per i dolci non è stato solo un passatempo, ma è diventato il fulcro della sua carriera professionale, soprattutto dopo l’incontro con suo marito, Umberto Trotti, con cui ha contribuito a far crescere un piccolo ristorante.

Il percorso di Fjorda è costellato di successi. Ha partecipato a corsi professionali, gare di cucina e ha persino conquistato il miglior punteggio della squadra all’Internazionale d’Italia. Recentemente, ha vinto la medaglia d’oro di cucina a squadra a Firenze e l’anno scorso ha ottenuto il bronzo in pasticceria ai campionati Italiani a Rimini. La sua filosofia di vita è un inno alla perseveranza: “chi la dura la vince“.

Ora, Fjorda Hamzai si prepara a deliziare i palati più esigenti nel prestigioso contesto de “Il Salotto delle Celebrità” in occasione del Festival di Sanremo. In qualità di supporto dello Chef Umberto Trotti, Fjorda porterà la sua maestria in pasticceria nella VIP Lounge Room, dove celebrità e imprenditori avranno l’opportunità di gustare le sue creazioni. Questa collaborazione non è solo un riconoscimento del talento di Fjorda, ma anche un’occasione per lei di mostrare la sua arte a un pubblico più ampio e diversificato.

Il suo ruolo nel format “Il Salotto delle Celebrità” è un chiaro esempio di come la passione e la dedizione possano aprire porte inaspettate e offrire opportunità straordinarie. Fjorda Hamzai non è solo una chef di talento, ma è anche un’ispirazione per tutti coloro che sognano di trasformare la loro passione in una carriera di successo. La sua storia dimostra che con impegno e perseveranza, si può raggiungere qualsiasi livello.

“Il Salotto delle Celebrità” si annuncia quindi non solo come un format esclusivo per l’hospitality in occasione del Festival di Sanremo 2024, ma anche come una celebrazione delle arti culinarie, grazie alla presenza di Fjorda Hamzai. Il suo impegno e la sua arte saranno un elemento chiave per rendere l’evento ancora più speciale, unendo la musica alle delizie della cucina italiana.

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La cucina è un’arte che si rinnova costantemente, e pochi chef incarnano questo spirito di rinnovamento e rispetto della tradizione come Antimo Migliaccio, il rinomato chef del Ducale Restaurant by Mandrakata di Sant’Arpino. Recentemente nominato miglior chef della cucina tradizionale, Migliaccio è un esempio fulgido di come il lavoro e la passione possano fondersi in un mix esplosivo di successo e soddisfazione.

Fin da giovane, Migliaccio aveva un sogno chiaro e definito: diventare chef. La sua dedizione alla cucina è stata una costante nella sua vita, come lui stesso afferma: “Ogni momento libero che ho, lo passo a cucinare, a giocare con gli ingredienti e a sperimentare degli abbinamenti. Il mio hobby è diventato il mio lavoro!“. La sua filosofia culinaria si basa su un profondo rispetto per la tradizione, con l’obiettivo di evocare attraverso i suoi piatti i ricordi più cari dell’infanzia e della famiglia.

L’approccio di Migliaccio alla cucina tradizionale, tuttavia, non è privo di innovazione. La sua vittoria nel titolo di Migliore Chef della Cucina Tradizionale nel programma televisivo “Migliore Chef d’Italia” è la testimonianza del suo talento nell’equilibrare sapientemente le radici classiche della cucina con un tocco moderno. Questo equilibrio si manifesta in modo esemplare nei suoi piatti, come la pasta e patate con tartare di gamberi e gli spaghetti ai tre pomodori con stracciata di mozzarella e basilico cristallizzato, serviti in modo originale in un cestino fatto con il casatiello.

Ora, lo chef Migliaccio è pronto per un’altra avventura emozionante: sarà lui a preparare e supervisionare tutte le pietanze che verranno servite nella VIP Lounge Room del format “Il Salotto delle Celebrità” durante il prestigioso Festival di Sanremo. Questa è un’opportunità meravigliosa per Migliaccio di mostrare il suo talento e la sua creatività a un pubblico ancora più ampio, comprese celebrità e ospiti illustri.

In conclusione, la storia di Antimo Migliaccio è un esempio brillante di come la passione, la dedizione e il rispetto per la tradizione possano portare a risultati straordinari. La sua presenza a “Il Salotto delle Celebrità” durante il Festival di Sanremo è una testimonianza del suo talento eccezionale e della sua capacità di innovare nel rispetto delle radici culinarie italiane. Gli ospiti della VIP Lounge avranno l’opportunità unica di gustare creazioni che rappresentano l’eccellenza della cucina italiana, arricchita da quel tocco innovativo che rende lo chef Migliaccio un vero maestro nel suo campo.

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Fjorda Hamzai e la magia della pasticceria: una partnership con “Il Salotto delle Celebrità” in occasione del Festival di Sanremo 2024.

Antimo Migliaccio: l’arte della cucina tradizionale con un tocco di innovazione a “Il Salotto delle Celebrità” durante il Festival di Sanremo 2024.

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