Quando si parla di eccellenza e tradizione nel campo dell’agricoltura italiana, un nome risalta prepotentemente: l’Azienda Agricola Donatello Chiarito. Quest’anno, l’azienda si conferma protagonista nel panorama nazionale diventando uno degli sponsor del nostro format “Il Salotto delle Celebrità” in occasione del prestigioso Festival di Sanremo 2024. Una scelta non casuale, che rispecchia la filosofia dell’azienda: unire la tradizione agricola italiana con l’eleganza e il glamour di eventi di portata internazionale. Sarà possibile degustare i prodotti dell’azienda nella VIP Lounge Room del format, offrendo ai partecipanti un viaggio sensoriale unico.
Fondata nel 2013 a Ripacandida, un incantevole paese situato sulle pendici del monte Vulture in provincia di Potenza, l’Azienda Agricola Donatello Chiarito si è distinta per la sua dedizione nell’esaltare le produzioni locali. Il terreno vulcanico e la posizione geografica offrono le condizioni ideali per coltivare spezie e piante aromatiche di qualità superiore, come lo zafferano, il cui aroma inconfondibile ha conquistato le cucine più raffinate.
La diversificazione dei prodotti è un altro punto di forza dell’azienda. Oltre allo zafferano, vengono coltivate piante come melissa, camomilla, finocchio, timo, menta, malva, rosmarino, salvia e basilico. Questa varietà permette la creazione di infusi e tisane naturali di prestigio, che si distinguono per il loro gusto e proprietà benefiche.
La filosofia produttiva dell’azienda si basa sul rispetto della natura e sulla valorizzazione delle tecniche manuali di lavorazione. Dalla semina alla raccolta, ogni fase viene eseguita a mano, senza l’ausilio di macchinari, per preservare le qualità organolettiche dei prodotti. Inoltre, l’azienda si impegna a non utilizzare diserbanti, pesticidi o prodotti chimici, in linea con una visione sostenibile e rispettosa dell’ambiente.
L’Azienda Agricola Donatello Chiarito non è solo spezie e infusi: la produzione si estende anche a prodotti alimentari di alta qualità, arricchiti con lo zafferano. Tra questi, spiccano la pasta secca, biscotti, taralli, confetture, miele, mousse e cioccolatini, tutti prodotti che rispettano rigorosi standard di qualità, testimoniati dal certificato ISO 3632-2:2010.
Un’attenzione particolare merita anche la produzione di olio extravergine di oliva, esclusivamente di produzione propria e aromatizzato con le spezie coltivate. E non possiamo dimenticare il vino Aglianico del Vulture, che rappresenta la passione e l’identità del territorio.
L’esperienza sensoriale offerta dall’Azienda Agricola Donatello Chiarito sarà quindi una delle protagoniste a “Il Salotto delle Celebrità”. Una possibilità unica per gli ospiti di assaporare i sapori autentici dell’Italia, in un contesto di festa e celebrazione della cultura e dell’arte italiana. Un’occasione imperdibile per scoprire come tradizione e innovazione possano convivere armoniosamente, dando vita a prodotti che raccontano una storia, quella della terra e della passione di chi la coltiva.
Per scoprire di più sull’eccezionale Azienda Agricola Donatello Chiarito e rimanere aggiornati sulle sue ultime novità, visitate il loro sito web all’indirizzo www.aziendagricolachiarito.it e seguiteli sui profili social di Facebook e Instagram. Un mondo di sapori e tradizioni vi aspetta!
