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Antonio Satriano Casola: un viaggio tra tradizione e innovazione al salotto delle Celebrità durante il Festival di Sanremo 2025

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Antonio Satriano Casola, chef e proprietario del rinomato ristorante Km0 by Chef Antonio situato a Praiano, sarà uno degli ospiti d’eccezione del format Il Salotto delle Celebrità al Festival di Sanremo 2025.

Originario di Positano, Antonio ha intrapreso un percorso culinario straordinario, combinando tradizione, innovazione e la ricchezza dei sapori del sud Italia. Km0 nasce dalla volontà di due giovani che, partendo dal punto zero, con voglia e determinazione fanno sentire a casa i loro ospiti.

 

Dopo aver completato gli studi, Antonio ha deciso di affinare la sua arte culinaria esplorando ogni angolo del mondo della ristorazione: dalle osterie ai ristoranti gourmet, in Italia e all’estero.

La sua carriera l’ha portato in luoghi come il nord Italia, l’Inghilterra, gli Stati Uniti e la Svizzera, senza mai dimenticare le sue radici a Sorrento e Positano. Questa esperienza si è trasformata in un bagaglio di conoscenze unico, fatto di tecniche raffinate, sapori autentici e una passione inesauribile che esprime in ogni piatto.

 

Oggi, nel suo ristorante Km0 a Praiano, Antonio celebra la cucina locale e i prodotti del territorio con un approccio sostenibile e creativo. Il suo obiettivo è offrire ai suoi ospiti un’esperienza che racconti il suo viaggio culinario, esaltando le eccellenze del sud Italia.

 

Al Salotto delle Celebrità durante il Festival di Sanremo, Antonio porterà questa visione unica, condividendo i sapori e le tradizioni del sud attraverso i suoi piatti. Sarà un’occasione per far conoscere a celebrità ed imprenditori le sue creazioni, nate dall’incontro tra la semplicità dei prodotti locali e le tecniche apprese durante la sua carriera internazionale.

Seguite Antonio Satriano Casola sui suoi profili Instagram per scoprire il mondo del Km0 by Chef Antonio e lasciarvi ispirare dalle sue creazioni!

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