Il mondo della cucina è in continua evoluzione, e Matteo Frisa si prepara a conquistare i palati più raffinati nel contesto scintillante del Festival del Cinema di Venezia 2024. Matteo, infatti, sarà tra i protagonisti nella VIP Lounge Room del format “Il Salotto delle Celebrità”, dove celebrità e imprenditori avranno il privilegio di assaporare le sue creazioni culinarie.

Matteo, originario di Melfi in Basilicata, inizia a lavorare a 15 anni come aiuto pizzaiolo in una storica pizzeria del paese. Dopo essersi diplomato all’Istituto Alberghiero, sceglie di continuare a lavorare come pizzaiolo, fino al 2018, momento cruciale per la sua vita lavorativa.

Dopo aver affrontato un periodo difficile, viene invitato a partecipare ad una gara, dove si mette nuovamente in gioco, posizionandosi 33esimo su 150 partecipanti.

In quell’occasione ha la possibilità di conoscere altri colleghi e grazie ai loro consigli, al continuo confronto e alle diverse esperienze vissute, ritrova a voglia di coltivare la sua passione.

Dopo la prima gara, inizia quindi la sua avventura nelle competizioni nazionali che internazionali, arrivando tra sempre tra i primi posti, sperimentando nuovi impasti, nuovi abbinamenti e nuove tecniche.

In soli due anni partecipa a 30 gare e sale sul podio ben 27 volte.

Tra i premi più importanti contiamo il 1° posto nel mondiale di pizza a squadre nell’Expo Cook di Palermo, il podio come Maestro pizzaiolo d’Italia e delle eccellenze lucane.

Ma anche il Premio Triathlon nel trofeo d’Irpinia, il 1° posto nel mondiale della categoria Calzone nell’Expo Cook di Palermo, il 1° posto nella competizione “Ritorno alle origini” ambientato nell’antica Roma. Viene inoltre premiato all’Arcimboldo d’Oro fra i trenta migliori pizzaioli.

In questi anni e in tutte le competizioni, ha avuto la possibilità di farsi conoscere per la sua perseveranza e determinazione, ma anche per l’audacia e la curiosità suscitata presentando impasti e abbinamenti alternativi.

Quest’anno, Matteo si distinguerà ancora una volta, diventando Official Sponsor di “Il Salotto delle Celebrità” durante il Festival del Cinema di Venezia 2024. La sua presenza aggiungerà un tocco di classe e sapore a questo evento tanto atteso, portando la sua maestria culinaria sotto i riflettori nazionali.

Vi invitiamo a scoprire di più su questo straordinario pizzaiolo, visitando il suo sito web e seguendolo sui suoi profili social su Facebook e Instagram. Non perdete l’opportunità di immergervi nel mondo di Matteo Frisa, dove ogni piatto racconta una storia di passione, tradizione e innovazione.